春料理
前菜 グリンピース鶯
サヨリ南蛮漬
桜花百合根
鰆柚庵焼
揚タラの芽柚子味噌焼
相鴨スモーク
一寸豆ミジン粉揚
新筍木の芽味噌焼
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 海老湯葉巻揚
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 紅ずわい蟹奉書巻
穴子酢取胡瓜巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛若筍吸
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。
2025/03/1|
宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。
春料理
前菜 グリンピース鶯
サヨリ南蛮漬
桜花百合根
鰆柚庵焼
揚タラの芽柚子味噌焼
相鴨スモーク
一寸豆ミジン粉揚
新筍木の芽味噌焼
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 海老湯葉巻揚
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 紅ずわい蟹奉書巻
穴子酢取胡瓜巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鯛若筍吸
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。