わたなべ四季便り

宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。

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冬の料理

前菜  牡蠣柚子味噌焼
    サヨリ南蛮漬
    スモークサーモン山茶花
    百合根紅ずわい蟹射込手毬
    鯛酒盗和
    網笠柚子
    相鴨スモーク
    

造り  本日のおつくり

煮物  鯛あら炊

焼物  牡蠣殻焼

油物  牡蠣フライ

台皿  牛ヒレ肉和風ステーキ

食事  広島県産コシヒカリ

吸物  鯛清汁仕立

水菓子 ミルクジェラート

*メニューは一例です。

2025/01/11|