わたなべ四季便り

宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。

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早春の料理

前菜  鰆柚庵焼
    梅花百合根
    うすい豆鶯見立
    ホタルイカ酢取
    竹藻木ノ芽味噌焼
    鯛酒盗和
    一寸豆ミジン粉揚
    のし梅

造り  本日のおつくり

煮物  鯛あら炊

焼物  牡蠣殻焼

油物  牡蠣フライ

台皿  牛ヒレ肉和風ステーキ

食事  穴子炊込飯

吸物  鯛若竹吸

水菓子 ミルクジェラート

*メニューは一例です。

2024/02/5|