わたなべ四季便り

宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。


初夏の料理

先前  マナ鰹ゆあん焼き
    一寸豆ミジン粉揚げ
    手長蛸旨煮
    ホタルイカ酢取り
    グリーンアスパラゼラ寄せ
    馬鈴薯桜ん坊
    白魚黄身ずし
    バイ貝旨煮
    鮃酒盗和え

造り  本日のお造り

冷し鉢 鱧葛打ち梅肉掛け
 
油物  海老湯葉巻き

台皿  牛ヒレ肉和風ステーキ

酢物  鮃胡瓜巻き

食事  宮島蛸飯

吸物  鱚塩焼き清汁仕立て

果物  ミルクジェラート

*メニューは一例です

2022/05/25|