宮島四季の宿「わたなべ」季節のお料理

初秋の料理

前菜　　秋刀魚柚庵焼
　　　　無花果味噌最中焼
　　　　公孫樹南瓜焼
　　　　百合根紅葉焼
　　　　胡麻豆腐
　　　　結煎り子煎り子味噌
　　　　相鴨スモーク
　　　　梅干シロップ煮

造り　　本日のおつくり

煮物　　鯛あら炊

油物　　海老の湯葉巻揚

台皿　　牛ヒレ肉和風ステーキ

酢物　　白焼穴子酢取胡瓜巻
　　　　鯛・紅ずわい蟹金糸奉書巻

食事　　広島県産コシヒカリ

吸物　　鯛清汁仕立

水菓子　ミルクジェラート

＊メニューは一例です。