宮島四季の宿「わたなべ」季節のお料理

ご夕食は、瀬戸内の旬の地魚を使った和食の懐石料理です。
お食事は、宿1階にある「千代乃庵」にて、お部屋ごとにお席をご用意させていただきます。
スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきます。
宮島の四季と美味しいお料理を、ごゆっくりご堪能ください。

料理長からひとこと

秋の料理

先前  水イカの柚香漬け
    イサキ柚庵焼き
    無花果・味噌・最中焼き
    百合根紅葉焼き
    公孫樹南瓜焼き
    錦秋二色卵焼き
    鱧酢取り
    揚銀杏

造り  本日のお造り

蒸物  鯛錦秋蒸し
 
油物  鱚二身湯葉巻揚

台皿  牛ヒレ肉和風ステーキ

酢物  鮃昆布〆酢取り

食事  宮島蛸飯

吸物  鱚葛打ち

水菓子 ミルクジェラート

*メニューは一例です

2022.09.20更新