秋の料理
前菜 鰆柚庵焼
梅シロップ煮
鯛酒盗和
バイ貝旨煮
相鴨スモーク
公孫樹南瓜
胡麻豆腐
長芋雲丹柿見立
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 海老湯葉巻揚
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 紅ずわい蟹奉書巻
穴子酢取胡瓜巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鱧潮仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。
2025/09/29|
宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。
秋の料理
前菜 鰆柚庵焼
梅シロップ煮
鯛酒盗和
バイ貝旨煮
相鴨スモーク
公孫樹南瓜
胡麻豆腐
長芋雲丹柿見立
造り 本日のおつくり
煮物 鯛あら炊
油物 海老湯葉巻揚
台皿 牛ヒレ肉和風ステーキ
酢物 紅ずわい蟹奉書巻
穴子酢取胡瓜巻
食事 広島県産コシヒカリ
吸物 鱧潮仕立
水菓子 ミルクジェラート
*メニューは一例です。