宮島四季の宿「わたなべ」季節のお料理

ご夕食は、瀬戸内の旬の地魚を使った和食の懐石料理です。
お食事は、宿1階にある「千代乃庵」にて、お部屋ごとにお席をご用意させていただきます。
スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきます。
宮島の四季と美味しいお料理を、ごゆっくりご堪能ください。

料理長からひとこと

秋の料理

前菜  鰆柚庵焼
    梅シロップ煮
    鯛酒盗和
    バイ貝旨煮
    相鴨スモーク
    公孫樹南瓜
    胡麻豆腐
    長芋雲丹柿見立
    
造り  本日のおつくり

煮物  鯛あら炊

油物  海老湯葉巻揚

台皿  牛ヒレ肉和風ステーキ

酢物  紅ずわい蟹奉書巻
    穴子酢取胡瓜巻

食事  広島県産コシヒカリ

吸物  鱧潮仕立

水菓子 ミルクジェラート

*メニューは一例です。

2025.09.29更新