宮島四季の宿「わたなべ」季節のお料理

ご夕食は、瀬戸内の旬の地魚を使った和食の懐石料理です。
お食事は、宿1階にある「千代乃庵」にて、お部屋ごとにお席をご用意させていただきます。
スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきます。
宮島の四季と美味しいお料理を、ごゆっくりご堪能ください。

料理長からひとこと

初春の料理をお楽しみください

先付 飯蛸の旨煮
前菜 合鴨のスモーク
   蛍烏賊甘酢漬け
   百合根桜の花見立て
   新筍の田楽木の芽味噌
   スモークサーモンと蕪の奉書巻
   花弁独活
造り 本日のお造り
煮物 鯛あら炊き
油物 白魚磯部揚げ
焼物 牛ヒレ和風ステーキ
吸物 鯛と新筍 
ご飯
果物 季節の果物

*メニューは一例です

2015.11.2更新