わたなべ四季便り

宿からのお知らせ、季節のこと、宮島の行事など、
宮島四季の宿「わたなべ」からのたよりを、写真とともにお届けします。

2015/11

季節の前菜
Autumn appetizer

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ほんんのりと柚子のかおる優しい食前酒です。春菊と蟹のおひたしとご一緒にどうぞ。季節の前菜には秋の喜びに満ちています!どうぞ召し上がれ。

Let's start with a very light Yuzu citrus sake as an apperitif. Then all the excitments are waiting for you. Please enjoy the great adventure of Japanese traditional course dinner!

広島の地酒
Sake

当館で人気の賀茂泉酒造の純米吟醸”生酒”はやや甘口のフレッシュでフルーティーな味わいの冷酒です。そして今月入荷したお酒のご紹介です。藤井酒造の特別純米酒”龍勢”はきれの良い辛口の店主一押しのお酒です。天保一酒造の特別”天保一”はこだわりのお米のうまみと香り漂う辛口のお酒です。当館自慢の懐石料理との相性は抜群です。是非、お召し上がりください。
宮島の素敵な酒屋さん、”酒と器久保田”で利き酒が一杯100円でお楽しみいただけます。ビビッとくる出会いがありますように。
http://umahiro.jp/pc/shop/?tenpo=74
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Trees are beautiful in rain, and I imagine drinking great sake on rainy day could take us to the another greatest world. Hiroshima is well known for producing lots of beautiful sake. Please have them with our special kaiseki-course dinner!

牡蠣シーズン到来です!
Oysters

今年は例年より少し遅れての、宮島産ぷりぷり牡蠣が夕食コースに仲間入りです。45

The precious oyster season has come again! Yum yum.